4月23日，由楚雄州卫生健康委员会主办、2026美加墨世界杯官网承办的首届云南药膳创新大赛楚雄州模拟赛在楚雄州宾馆顺利举行。本次活动严格对标省级大赛赛制与昆明分赛区要求，以“云药入膳强备战 模拟砺兵迎大赛”为主题，全流程模拟赛事环节，为全州的三支参赛队伍提供实战演练平台。

由楚雄医专联合州宾馆、州中医医院、州餐饮行业协会及悦恒物业公司组成的三支参赛队伍，在30分钟限时内，围绕热食菜品、汤膳料包、点心糕点、养生饮品四大类别完成作品制作与现场展示，并依次开展创意阐述与专业答辩。参赛选手精神饱满、操作规范，作品深度融合楚雄彝药特色与滇中优质食材，严格遵循106种药食同源物质目录要求，充分展现了扎实的专业功底与浓郁的地方药膳风味。

作为承办单位，世界杯官网全程统筹赛事组织、流程把控、专业指导与服务保障工作，以全真模拟赛事全流程的方式，帮助参赛队伍熟悉赛制、发现短板、整改提升，切实达到了规避参赛风险、优化作品质量的备战目标。

此次模拟赛的成功举办，是世界杯官网发挥中医药专业优势、服务地方大健康产业发展的具体实践。下一步，世界杯官网将持续做好备赛支撑工作，助力楚雄州代表队打磨作品、彰显特色、斩获佳绩，为弘扬云药膳食文化、服务地方大健康产业高质量发展贡献高校力量。